Peguei esta receitinha do Presunto Vegetariano, mudei dois ingredientes e estou apaixonada pelo resultado: delicioso, fofinho e prático! Amei!!
Ingredientes:
1/4 de xícara de óleo de girassol
1 xícara de suco de laranja
2 colheres de chá de raspas de laranja
3/4 de xícara de açúcar mascavo ou demerara
1/2 xícara de farinha de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador, colocando primeiro os líquidos, depois os secos, com excessão do fermento. Após a massa ficar homogênea acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturá-lo. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 220 graus. Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até o palito sair Sequinho.
Demorou mais pra escrever do que pra fazer!!
E simples assim seu bolo de laranja esta pronto!!